香港零售業銷貨價值：奢侈品 vs 民生

零售市道大上大落：由高峰到低谷再復甦

香港零售業過去十年真係坐足一轉過山車。根據政府統計處數據，零售業總銷貨額由2015年約4,750億元，升至2018年高峰4,850億元，當時自由行旅客絡繹不絕，藥房、金舖、名店遍地開花。

但好景不常，2019年社會事件加上2020年疫情爆發，零售額急插至2020年約3,260億元，比高峰跌超過三成，無數商舖捱唔住結業。隨住通關復常，2023年回升至4,070億元，但2025年約3,800億元，仍未回復疫前水平。零售業嘅光景同結構已經徹底改變。

奢侈品 vs 民生：此消彼長

零售結構最明顯嘅轉變，就係奢侈品同民生必需品嘅此消彼長。奢侈品（珠寶鐘錶、名牌手袋、高檔化妝品）佔零售總值嘅比例，由2015年約35%大幅下降至2025年約25%。呢類「豪客生意」曾經係香港零售嘅金漆招牌，但隨住內地消費模式轉變、代購式微、以及旅客結構改變，風光不再。

相反，民生必需品（超級市場、藥物、日用品）嘅佔比就由約25%升至約35%。呢個轉變反映兩個現象：一係本地居民消費更趨務實，二係嚟港旅客亦由「掃名牌」轉向「買藥妝、日用品」。以前旅客一次過買幾個手袋，而家就係一箱箱嘅嬰兒奶粉同保健品。

旅客結構轉變：豪客不再

零售市道嘅興衰，同訪港旅客嘅消費力息息相關。2018年高峰期，內地豪客一擲千金掃名牌係常態，帶動珠寶鐘錶等高消費類別。但近年內地經濟放緩、消費降級，加上大灣區同海南島免稅購物興起，分流咗大量高端消費。

與此同時，新一代旅客更重視體驗式消費——打卡、美食、文化深度遊，而唔係純粹購物。呢個令香港零售業必須轉型，由「購物天堂」重新定位為「多元體驗之都」。

零售業前景：轉型求存

展望未來，香港零售業面對嘅挑戰同機遇並存。挑戰方面，網購普及分流咗實體店生意，租金成本高企壓縮利潤，內地同海外購物競爭激烈。機遇方面，本地消費逐漸成為零售業嘅穩定基石，而旅客消費模式嘅轉變亦為餐飲、體驗式零售帶嚟新商機。

成功嘅零售商需要靈活應變——結合線上線下（O2O）、提供獨特體驗、以及針對本地同旅客嘅不同需求作出精準定位。單靠「等客上門掃貨」嘅舊模式已經行唔通。

數據來源

本文零售業銷貨總值及分類數據來自政府統計處（C&SD）嘅零售業銷貨額按月統計調查。銷貨額以當時市價計算。分類佔比為根據各零售類別銷貨額推算。數據每月更新。